Resep omelet Jawa

Resep omelet Jawa:

Bahan-bahanya:

~ 20 buah cabai rawit hijau, bersihkan iris kasar
~ 3 btr telur ayam
~ 3 batang daun bawang, iris halus
~ Minyak jelantah bersih
~ ½ sendok teh merica bubuk

Bahan-bahan di tumbuk kasar:

~ ½ sendok teh terasi goreng
~ 3 btr bawang merah
~ 1 sendok teh garam
~ 2 siung bawang putih

Cara membuat omelet Jawa:

1: Kocok telur bersama merica dan bumbu yang ditumbuk kasar hingga rata.
 2: Masukkan cabai rawit dan daun bawang. Aduk hingga rata.
 3: Panaskan wajan dadar bertangkai besi, beri minyak jelantah.
 4: Masukkan campuran telur, masak hingga pinggirnya kering.
 5: Tiriskan minyaknya lalu panggang omelet dalam wajan di dalam oven panas selama 10 menit.
 6: Angkat, sajikan hangat.
Untuk 3 porsi omelet Jawa ..selamat mencoba...