Translate

    Powered by Blogger.

    Popular posts

    Followers

    Search

    Sparkly Santa Hat Ice Cream
Flag Counter

Tuesday, November 6, 2012

Resep Ayam Panggang Kacang Merah


 

 Resep Ayam Panggang Kacang Merah

 Ayam yang gurih enak dibalut tepung sehingga jadi renyah. Diaduk dengan kacang merah yang gurih kenyal jadilah lauk teman nasi yang sedap!  berani coba? Dijamin pasti ketagihan!

 Bahan-Bahan :
300  gram daging paha ayam tanpa kulit dan tulang, potong-potong
½  sendok teh merica bubuk
sendok teh garam
75  gram tepung kanji
minyak goreng
75  gram bawang Bombay, iris kasar
100  gram kacang merah segar rebus
batang daun bawang, iris kasar

Bumbu:
sendok makan MAGGI Seasoning
sendok makan saus BBQ
sendok makan susu Fullcream
½  sendok teh merica bubuk
¼  sendok teh pala bubuk
150  ml air

Cara Mengolah :
1. Lumuri potongan ayam dengan merica dan garam hingga rata.
2. Taburi tepung kanji hingga rata.
3. Goreng dalam minyak goreng hingga agak kering dan matang. Angkat dan tiriskan.
4. Tumis bawang Bombay hingga layu.
5. Tambahkan bumbu, kacang merah dan daun bawang, aduk rata.
6. Taruh ayam goreng di wadah tahan panas.
7. Siram dengan adonan kacang.
8. Panggang dalam oven selama 10 menit.
9. Angkat dan sajikan hangat.


Tips:
- Jika tak ada kacang merah segar bisa dipakai kacang merah kering atau kalengan. Untuk kacang merah kering, rendamlah dahulu dalam air dingin selama 2 jam lalu tiriskan dan rebus hingga lunak.

 

my name natalia sandra,am 20 yrs old.My Hobby's Cooking

Blog Archive

Baca Juga Resep Ini....""

Widget Slideshow

Blogger templates

Template by: Free Blog Templates